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衛生、節能、環保,食品包裝新理念

來源: 時間:2018-06-14 15:24:14 次數:

隨著國民經濟的發展和人民生活水平的日益提高,我國食品工業發展迅猛,人們的生活理念和消費模式正在發生重大變化,包裝在人們生活中變得愈加重要,對食品包裝也提出了新的要求,如今食品市場的競爭在很大程度上取決于包裝質量的競爭。
隨著國民經濟的發展和人民生活水平的日益提高,我國食品工業發展迅猛,人們的生活理念和消費模式正在發生重大變化,包裝在人們生活中變得愈加重要,對食品包裝也提出了新的要求,如今食品市場的競爭在很大程度上取決于包裝質量的競爭。科學技術突飛猛進,食品包裝日新月異,而食品包裝理念也顯現出新特色,食品包裝要以多樣化滿足現代人不同層次的消費需求;衛生、節能、環保、無菌化、方便化、智能化、個性化是食品包裝發展的新時尚;拓展食品包裝的功能、減輕包裝廢棄物對環境污染的綠色包裝已成為食品包裝的發展趨勢。
 
未來的包裝理念就應是將自然生態的長遠價值融會于人性化的科學設計理念中,倡導公益包裝、綠色包裝、適度包裝、輕度包裝。合理的食品包裝應做到對食品有恰到好處的保護性,包括物理、化學、生物性能保護和并不浮夸的精美裝飾,方便貯存、運輸和消費者使用。
在成本及環保的壓力下,減量包裝成為軟包裝發展的一個趨勢,它提倡在保證對內容物有效保護的前提下,盡可能減少包裝材料的使用,節省資源,降低成本。而要達到此目的,新型包裝材料的采用勢在必行。
在此情況下改性聚乙烯醇(PVA)薄膜產品應運而生,并將逐步挑起包裝行業的大梁。
近年來,日本及歐美國家一些公司在PVA薄膜的開發上取得了突破性進展,這也為我國在改性PVA包裝材料的研究方面創造了不少有利條件。
基于技術的雛形和工藝的復雜性,國內企業也開始創造性地將多類基材(如PE、PET、BOPA、BOPP、CPP等)進行改性PVA直接涂布。改性PVA涂布具有以下特點:首先,不需要上底膠,附著力好,生產工藝簡單;其次,改性PVA涂布膜與同樣基材的聚偏二氯乙烯(PVDC)涂布膜相比,前者的阻氧性能是后者的10倍左右;再次,改性PVA高阻隔涂層具有良好的印刷性能,同時涂層不發黃、不變色、透明度好;最 后,涂布基材可以與多種薄膜干式復合,生產出不同的功能性包裝材料。
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